Jarabe de yacón 500g
El jarabe de yacón es elaborado íntegramente en nuestra moderna planta de procesamiento, ubicada en las inmediaciones de los campos de cultivo. El jarabe se obtiene al concentrar siete veces el zumo extraído de las raíces de yacón. Usamos un equipo especial que evapora el agua del zumo a baja temperatura, lo que permite mantener las propiedades intactas del yacón. El resultado es un producto de excelente calidad con un contenido de fructooligosacáridos (FOS) mayor a 30%.
Ingrédients
Rac racines de yacon 100% biologiques
Propriétés
1. C'est une excellente source de fibres solubles, d'antioxydants et de potassium.
2. En tant que prébiotique, il contribue à réduire le cholestérol sanguin, à prévenir la constipation, à améliorer le fonctionnement du microbiote intestinal et à renforcer le système immunitaire.
3. Le sirop a un faible indice glycémique, il peut donc être consommé par les diabétiques et les personnes qui souhaitent perdre du poids.
4. Il peut être utilisé comme laxatif si la consommation quotidienne est supérieure à 40 g.
2. En tant que prébiotique, il contribue à réduire le cholestérol sanguin, à prévenir la constipation, à améliorer le fonctionnement du microbiote intestinal et à renforcer le système immunitaire.
3. Le sirop a un faible indice glycémique, il peut donc être consommé par les diabétiques et les personnes qui souhaitent perdre du poids.
4. Il peut être utilisé comme laxatif si la consommation quotidienne est supérieure à 40 g.
Utilisations
1. pour sucrer les smoothies, les jus et les desserts ; utilisations en confiserie ; comme intrant dans la production de chocolats et de barres énergétiques ; pour sucrer les yaourts (le caractère prébiotique du sirop renforce les probiotiques naturellement présents dans les yaourts, ce qui en fait un produit supérieur dit symbiotique) ; entre autres.
Spécifications techniques
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