Harina de yacón

Raíces de yacon 100% orgánicas.

1. Es una excelente fuente de fibra soluble, antioxidantes y potasio.

2. Como prebiótico
contribuye a reducir el colesterol sanguíneo, a prevenir el estreñimiento, a mejorar la función
de la microbiota intestinal y fortalecer el sistema inmune. La harina tiene índice glicémico bajo,
por lo que puede ser consumido por diabéticos y personas que desean bajar de peso corporal.

3. Se puede usar como laxante si el consumo diario es mayor a 40 g.

1. Para endulzar batidos (shakes) y jugos; usos en repostería; como insumo en la elaboración de chocolates y barras energéticas; para endulzar el yogurt (el carácter prebiótico

2. El jarabe potencia los probióticos presentes naturalmente en el yogurt, convirtiéndolo en un producto superior conocido como simbiótico); entre otros.

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